Tiệm bánh kem, bánh sinh nhật ngon - Đà Lạt. Là tiệm bánh online, chúng tôi không có bánh trưng bày sẵn,quý khách vui lòng đặt bánh trước ít nhất 3 - 4 tiếng để tiệm có thời gian chuẩn bị bánh tốt nhất.

Hotline

0918.036.835 - 0374.094.726
Email

contact.cuibakery@gmail.com
Open

8AM - 20:00 PM

Tin tức & sự kiện

Giải Mã Choco Rhum: Chiếc Bánh "Gây Nghiện" Mới Ra Mắt Tại Củi Bakery

Thứ bảy, 17:03 Ngày 01/08/2026

Choco Rhum: Chiếc Bánh "Gây Nghiện" Vừa Ra Mắt Tại Củi Bakery Có Gì Mà Hot Đến Thế?

Bạn đã bao giờ nếm thử một chiếc bánh mà ngay miếng đầu tiên, vị đắng dịu của cacao chưa kịp tan thì hương nồng quyến rũ của rượu Rhum đã "đánh thức" mọi giác quan?

Những ngày gần đây, kệ bánh của Củi Bakery luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi sự xuất hiện của một tân binh mang tên Choco Rhum. Không chỉ là một món ăn xế hay chiếc bánh sinh nhật thông thường, Choco Rhum đang trở thành một "hiện tượng" nhỏ khiến giới mê ngọt xôn xao tìm kiếm. Vậy điều gì đằng sau chiếc bánh này lại có sức hút kỳ lạ đến thế? Hãy cùng Củi Bakery "bóc tách" những bí mật thú vị ít ai biết về Choco Rhum – chiếc bánh vừa ra mắt đã khiến vô số người phải "đặt trước kẻo lỡ"!

1. "Ma Lực" Của Cốt Bánh Devil’s Food Cake: Tại Sao Lại Gọi Là Bánh Của "Ác Quỷ"?

Nếu là một tín đồ ẩm thực chính hiệu, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cái tên Devil's Food Cake – nền tảng tạo nên cấu trúc hoàn hảo cho chiếc bánh Choco Rhum tại Củi. Nhưng bạn có biết vì sao người ta lại đặt cho dòng bánh này một cái tên ma mị đến vậy?

-> Ít ai biết rằng, cái tên này xuất hiện từ thế kỷ 19 tại Mỹ để đặt cho dòng bánh tương phản với Angel Food Cake (Bánh Thiên Thần). Trái ngược với sự nhẹ xốp nhẹ nhàng đó, Devil's Food Cake chinh phục người ăn bằng sắc nâu đen quyến rũ, vị cacao đậm đà cùng độ mềm ẩm ngậy béo đầy cuốn hút

Khác hoàn toàn với cốt bánh gato bông lan truyền thống vốn dễ bị khô hoặc nhẹ hẫng, cốt Devil's Food Cake tại Củi Bakery sở hữu những đặc tính khác biệt:

Độ ẩm mịn đỉnh cao: Nhờ kỹ thuật kết hợp tỷ lệ cacao và chất béo chuẩn xác, cốt bánh giữ được độ ẩm mượt tự nhiên. Khi xắn một miếng, bánh không hề bị vụn nát mà mềm tan ngay trên đầu lưỡi.
Vị đắng nguyên bản của Cacao: Củi không dùng phẩm màu hay đường hóa học. Màu nâu thẫm quyến rũ của cốt bánh hoàn toàn đến từ bột cacao nguyên chất cao cấp, mang lại hậu vị đắng nhẹ, thanh lịch chứ không ngọt sắc.

2. Rượu Rhum & Chocolate: Cuộc Đua Hương Vị Của Những "Kẻ Trưởng Thành"

Nếu như cốt bánh Devil’s Food Cake là "xương sống", thì rượu Rhum chính là "linh hồn" biến Choco Rhum trở thành một tác phẩm nghệ thuật vị giác.

Có bao giờ bạn tự hỏi: Vì sao trong vô vàn loại rượu, người làm bánh lại chọn Rhum để sánh đôi cùng Chocolate?

Câu trả lời nằm ở "tính cách" của hai nguyên liệu này:

Chocolate: Mang bản tính trầm lắng, đắng dịu, béo ngậy và có phần "dày vị".
Rượu Rhum: Được cất giọt từ mật mía lên men, Rhum mang hương thơm nồng nàn của gỗ sồi, chút ấm áp của caramel và vị cay nhẹ quyến rũ.

Khi quyện hòa vào nhau trong từng lớp kem bơ chocolate béo nhẹ tại Củi Bakery, rượu Rhum không làm người ăn bị say hay nồng gắt, mà đóng vai trò như một "chất xúc tác hương thơm". Nó nâng tầm vị đắng của cacao, làm dịu đi độ ngậy của bơ, để lại một hậu vị nồng nàn, ngọt ngào kéo dài nơi cuống họng. Đó là lý do vì sao Choco Rhum cực kỳ được lòng những người trưởng thành – những ai đã chán vị ngọt đơn điệu của đường sữa thông thường.

3. Visual Naked Cake & Điểm Nhấn Trang Trí "Đập Tan Sự Cứng Nhắc"

Không chỉ chinh phục vị giác, Choco Rhum còn là một "visual killer" thu hút mọi ánh nhìn ngay từ lần đầu tiên xuất hiện trên kệ bánh của Củi.

Phong cách mộc mạc nhưng kiêu kỳ (Naked Cake)

Thay vì phủ kín kem ra bên ngoài như những chiếc bánh gato truyền thống, Choco Rhum chọn phong cách Naked Cake (bánh trần). Củi cố tình để lộ ra những tầng cốt bánh nâu thẫm xen kẽ cùng lớp kem bơ chocolate mịn màng. Điểm nhấn đắt giá nhất chính là lớp Chocolate Drip (sốt chocolate chảy) màu đẫm sánh quyến rũ phủ tràn nhẹ quanh thành bánh, tạo cảm giác cực kỳ ngon mắt và kích thích giác quan.

Sự đối lập dễ thương trên nền bánh "quyến rũ"

Một điểm độc đáo khiến chiếc bánh này "đốn tim" các bạn trẻ và trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho các buổi tiệc sinh nhật chính là phần topping trang trí:

Thú yêu siêu cưng: Tạo nét nhấn nhá ngộ nghĩnh, biến chiếc bánh vừa sang trọng lại vừa giữ được vẻ đáng yêu, gần gũi.
Dâu tây tươi mọng & Bánh quy gấu: Vị chua nhẹ tự nhiên của dâu tây tươi giúp cân bằng hoàn hảo vị béo của bánh, trong khi bánh quy gấu nhỏ nhắn mang lại chút giòn tan thú vị.
Thông điệp viết tay cá nhân hóa: Dòng chữ nghệ thuật trên đế bánh được các thợ bánh tại Củi nắn ngót tỉ mỉ, giúp bạn gửi gắm trọn vẹn tình cảm đến người nhận.

4. Trải Nghiệm Thưởng Thức Choco Rhum Đúng Chuẩn "Sành Điệu"

Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của Choco Rhum, cách bạn thưởng thức bánh cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Hãy thử những gợi ý dưới đây từ Củi Bakery nhé:

Nhiệt độ hoàn hảo: Hãy để bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Lúc này, lớp kem bơ Rhum sẽ đạt độ mềm mượt lý tưởng nhất, còn cốt bánh sẽ lấy lại độ mềm ẩm nguyên bản.
Pairing đồ uống:
- Buổi chiều nhẹ nhàng: Một tách Trà Earl Grey, Trà Atiso hoặc Trà Cúc nóng sẽ giúp làm sạch vị giác sau mỗi miếng bánh.
- Buổi tối lãng mạn: Một ly Cà phê Cold Brew đắng thanh hoặc một chút Vang đỏ nhẹ sẽ làm bùng nổ hương Rhum ẩn mình trong bánh.

-> Du Khách Cần Lưu Ý Gì Khi Đặt Bánh Sinh Nhật & Hoa Tươi Giao Đến Hẻm Villa/Resort Tại Đà Lạt?

5. Choco Rhum Đang Có Sẵn Tại Củi Bakery – Đặt Ngay Kẻo "Cháy Đơn"!

Từ khi chính thức ra mắt, Choco Rhum đã liên tục nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng. Những mẻ bánh vừa ra lò đã nhanh chóng được đặt ship đi khắp thành phố.

Để đảm bảo từng chiếc bánh đến tay bạn luôn là bánh tươi mới nhất trong ngày, Củi Bakery chỉ sản xuất một số lượng bánh Choco Rhum giới hạn mỗi mẻ. Cốt bánh Devil's Food Cake chuẩn vị cùng hương Rhum tự nhiên cần thời gian ủ và chế biến tỉ mỉ, không thể làm công nghiệp đại trà.

Bạn đang tìm một chiếc bánh sinh nhật độc - lạ - ngon cho người thương? Hay đơn giản là muốn "tự thưởng" cho bản thân một lát bánh Choco Rhum lãng mạn sau ngày làm việc bận rộn?

Hiện tại, các mẫu bánh Choco Rhum tươi ngon đã có sẵn ngay trên kệ của Củi Bakery! Tuy nhiên, vì lượt khách ghé tiệm và đặt online rất đông, bánh có thể hết sớm hơn dự kiến.

Đừng bỏ lỡ hương vị đang HOT nhất lúc này!

Nhanh tay Inbox cho Fanpage hoặc gọi ngay Hotline của Củi Bakery để giữ chiếc bánh Choco Rhum có sẵn, hoặc yêu cầu viết chữ trang trí riêng theo ý muốn của bạn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT BÁNH NHANH:

Hotline/Zalo: 0918036835
Địa chỉ tiệm: 45 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 8:00 mỗi ngày

Củi Bakery tiệm bánh kem Đà Lạt | Giao bánh tận nơi | FREE SHIP nội thành Đà Lạt

Luôn có có bánh trưng bày tại quầy nhưng là những mẫu thông dụng nhất , quý khách cần theo mẫu yêu cần vui lòng đặt bánh trước 3 – 4 tiếng để tiệm có thời gian phục vụ bánh tốt nhất.
(Đối với những mẫu đặt theo yêu cầu đặc biệt cầu kì nên đặt trước 1 ngày để tiệm có thời gian chủ động hơn)
Nếu cần bánh gấp xin liên hệ 0918.036.835 –0374.094.726 tiệm sẽ phuc vụ 1 số bánh có sẵn .
Địa chỉ tiệm: 45 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Đà Lạt, phường 4, Đà Lạt
Thời gian làm việc: Tiệm hoạt động từ 8h – 21h (Từ thứ 2 - chủ nhật).